月別アーカイブ：2021年02月

苗木植えました。 剪定が終わったので、苗木を植えました。この場所は一回獣害で壊滅したところで、今回は、獣害作もちゃんとして植えました。梅は一般的には、8メートル間隔くらいで植えて、横に広げる仕立て方（ ...

ちらほら咲いてきました。 変わった形。最後の一本 梅の花が咲いてきました。今月下旬には満開になると思います。そして、剪定も何とか終わりました。良かった良かった。天気予報にまた雪マークがまたついているの ...

蒸した大豆を踏み踏み 米麹と塩と潰した大豆を混ぜます。 樽詰めして完成！ 昨日は、農楽舎で味噌作りもさせてもらいました。朝食は納豆を食べないようにとのことでした。納豆菌が強く、ネバネバの味噌になるそう ...

カラス 今日は、若狭町猟友会のカラス一斉駆除の日でした。毎年開催されています。ちなみに私の結果は坊主でございました。残念。ベテラン猟師はさすがです。田んぼにいるカラスを狙うのですが、車で近くに行くだけ ...

枝片付け 今日は、剪定した枝を片付けに、ウノさん夫婦が手伝いに来てくれました。この片付け作業が腰をかがめる体勢で結構しんどいし、時間がかかります。片付けが遅くなると雑草が枝に絡んで、大変な事になります ...

白干し梅 しそ漬け お土産用もできたよ。 中身はこんな感じ。 梅干しが少なくなってきたので、漬込みをしました。去年の夏に天日干しした白干し梅が樽に保管してあるので、それを使います。シソは我が家で作った ...

三方五湖のほとり 春の陽気な一日でした。子供達はドングリを拾いに出かけていきました。おとうは、せっせと剪定を進めます。縄文公園、年稿博物館と結構マニアックな場所が三方にはあります。三方五湖の年稿は世界 ...

立て掛けました。 シイタケ祭り シイタケのホダ木を組み替えました。というのも、重ねて積んであったので、下の方のシイタケが採れなくなったからです。まだ気温が低いので、あまり大きくなっていなかったのですが ...

真冬のサーフィン 今日は奥様の仕事の付き添い運転手で、高浜町までドライブしてきました。久しぶりにこっちの方まで来ましたが、何億もするようなゴツイ連棟ハウスがゴロゴロ建っていました。色々な農業の形があり ...

集落挨拶周り 雪がチラチラ舞う1日でした。今日は梅ヶ原の集落世話人として、渡辺ひであきさんの集落挨拶周りに同行しました。田舎に来ると色々な仕事があるものです。昨今の政治状況を見ていると、散々たる事にな ...