日ノ丸福井ウメ

選別風景 腰の痛みも和らぎつつある今日この頃。最年少18歳農楽舎研修生。かれの話を聞くと幽霊が見えるらしく、それもかなり霊感が強く、人の形として見える時もあるし、声も聞こえるらしい。まだ車の免許を持っ ...

うめもぎ中 かみなか農楽舎に今年は３名の研修生が入りました。最年少は18歳。若い。今日から３日間外部研修として、２人来てくれます。初めてのうめもぎで疲れたかもしれません。私は負傷中の為ちょっとやり方を ...

沢山の梅 人生には「まさか」という坂があるらしく、うめもぎ開始一週間ほどで私、腰痛で戦力外通告となったのでありました。残念。恐らく筋力不足でなったのだと思います。治ったらコマメに運動しようと切に思った ...

オクラ、モロヘイヤ アスパラガス 梅の収穫が続きますが、以前種をまいたオクラとモロヘイヤが芽を出してきました。時期が遅かったのでまだ小さいです。というより果して、畑に定植する時間があるのかが問題ですが ...

ヒマワリ 去年保育園で貰ったヒマワリを花が終わってから、種取りして花壇にパラパラと撒いておきました。ふと見てみると何本かヒマワリが出てきていました。早く、梅もぎが終わって夏がこないかなと思う今日この頃 ...

飯めしあがれこにおさん 吉本興業の企画で全国に芸人さんが住んで、その地方のことを発信していくというもなのがあるらしく、若狭町にも「飯めしあがれこにおさん」が来てくれました。なかなか覚えづらい名前の方で ...

タマネギ収穫 久しぶりに野菜畑に行くと玉ねぎが倒れていました。収穫時期なのでしょう。今年は少し雑草に負けてしまった部分があり、小玉のタマネギもありました。ニンニクはわりかし立派な物ができました。もう少 ...

プレスマシーン 梅エキス作りにプレスマシーンが利用できるということで見てきました。梅エキス作りはまず青ウメを割ってミキサーにかけます。次にペースト状になったウメを手拭いで包んでエキスを絞りだします。そ ...

選別中 まだまだ序盤戦ですが、今年もカクサンに選別を手伝ってもらいながら進んでおります。木の台に梅をあけて、傷のある梅をはじいていきます。これもまたこの辺の風物詩であります。

https://news.yahoo.co.jp/articles/f716b8edefdaac1388cb24aae85d37d16eaa29a0 昨日は福井新聞の取材も来て、旬なウメのニュースとな ...