日ノ丸福井ウメ

赤シソ 葉取り 樽詰め ようやく赤シソの収穫です。少し収穫時期が遅れたのか葉の色が薄くなっているものもありましたが、いいシソができました。葉を手で取り、塩を振りアク抜きをして、梅酢に漬けておきます。こ ...

コンポスト農園 蕾（毒） 摘心、収穫 コンポスト農園のモロヘイヤが元気になってきました。色々と調べると、蕾、花、サヤには毒があるそうで、食べた牛が死んだ事例があるとか、全く知らなかったので、なかなか恐 ...

梅ケ原田んぼ ちょっと下の方 ヒマワリ ここ最近は、ずっと田んぼ草刈りの応援でした。ようやく昨日終了です。４４ヘクタールくらいあるらしいので、夏場の大仕事です。最初に刈った所は、もう既に雑草が伸びてい ...

梅種 来年までおやすみ 毎年恒例、梅の種取りをしました。新平太夫のウメを使います。コンテナに収穫して置いておいたウメを腐らせておき、水洗いしてネットへ。後は土の中に埋めておきます。来年の2月頃の、播種 ...

大物 檻動かす ハナエチゼン ハナエチゼンが出穂してきた今日この頃です。今年もイノシシ達が、田んぼの中に出没中です。少し前にオッコトヌシの様な大物が入りました。重さは96キロありました。突撃されたら一 ...

オクラ 赤シソ オクラ 野菜畑も賑やかになってきました。オクラも初期生育に成功したので、いつの間にかグングン成長していました。オクラは、収穫したら下の葉を落とすらしいので、今度、要らない葉と側枝を落と ...

シャチショー みんなで。 大きくなったキュウリ ちょっと久々更新です。何とか生きています。連休は神戸にお邪魔していました。従兄弟2人も連れて、須磨水族館に行ってきました。最近リニューアルしたそうで、キ ...

ネット収穫 梅と少女 ネット収穫 梅落とし 梅漬け込み 塩漬け 守り神 今季の梅収穫も土曜日に無事に終了しました。皆々様に感謝感謝。

小さいキュウリ 赤シソ オクラ 梅もぎは続きますが、その間に野菜達も大きくなります。オクラは初期の生育に成功したので、順調に大きくなっています。コレだけの数があると、結構収穫できそうです。赤シソも大き ...

福太夫 福太夫と子ども 沢山できました。 今年からお試しで、生協の出荷をしてみました。品種は福太夫です。10キロのケースに入れていきます。農協だと２０キロのコンテナで出す事ができます。合計で、７５０キ ...