日ノ丸福井ウメ

今年の梅の状況をみんなで見て回りました。 場所によって違いもありましたが、霜害、強風の影響が全体的に出ていました。 昔からの言い伝え通り申年は恐ろしい年です。 一番なっていた園地（福太夫） うらやまし ...

少し前のほぼ満開の梅ヶ原集落です。 どうも、今年も不作確定のような感じだそうです・・・

徐々に暖かくなってまいりました。 梅の花も散り、いよいよ葉っぱが出てきました。注目すべきは剪定して切った場所から新芽が出ていることです。 枝を切ると新しい芽が出やすくなります。梅の実は２年目の枝になり ...

三月下旬頃は高接ぎの時期です。 紅映の木に福太夫の補枝を接いで、品種を変えてしましいます。 これが意外と職人技で難しいのですが、仁さんに教わりながら挑戦してみました。また八月頃には芽接ぎというのもある ...

ずっと前から欲しかった、梅の選別洗浄機がはいりました！ これまでは、集落の方にお世話になっていましたが、ついにニューマシーンを手に入れることができました。 ドラムを入れ替えれば、４Ｌサイズまで選別可能 ...

今年は面積がまた増えまして、合計２ヘクタールまでに広がりました。 一人で作業するにはボチボチ限界かな？というくらいの面積です。 増えた中の一つの畑はなかなかのヤンチャな畑でございまして、かなりほっこり ...

周回遅れの新年明けましておめでとうございます。 日ノ丸ブログも二年目となりました。 更新が気まぐれですがこれからもよろしくお願い申し上げます。

いや～今年も梅の花が咲きました・・・ と思いきや！今はまだ１２月。例年は２月下旬か３月上旬から咲き始めるのですが、 今年の冬は暖かすぎます。作業してても暑くなるような日もあります。 果たして来年はどう ...

おめっとさん！末永くお幸せに！ 初々しいお二人   うめじいと私  

草刈りも一段落したので、ようやく天日干し作業に入りました。 一発目は、あんまり品質がよろしくなさそうで、ガリ果や、Ｃ級品が多そうな気がいたしやす・・・ 白干しのやり方は １、セイロに入れて水洗いします ...