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小林果樹園

日ノ丸福井ウメ

ネット収穫

2021年6月20日

完熟うめ

梅が落下してきました。いよいよ梅干し用のネット収穫のはじまりです。もぎと重なるこの時期が勝負どころです。

-日ノ丸福井ウメ

HARAGON より:

2021年6月20日 9:33 AM

完熟した落ち梅での梅干し、やはり最高なんでしょうね。以前に河内でも、彦大夫さんが始められて、とっても美味しかったことを記憶しています。もう、どこでも完熟梅を使っているのでしょうね。

返信
- 直哉より:
  
  2021年6月26日 7:08 AM
  
  和歌山から始まって、こっちにも来たと聞いたことがあります。彦大さんの年代から始まったんでしょうね。今では定番になりました。
  
  返信
ばあより:

2021年6月20日 11:17 AM

お疲れ様です。
時が来ると自然に落ちて美味しい梅干になるんですね。
もぐのとネットで集めるの忙しくなると思いますがお手伝いの方々と一緒に乗り越えて下さい。👨👩👧👦🏳‍🌈

返信
- 直哉より:
  
  2021年6月26日 7:06 AM
  
  だんだんと落ちる量も多くなってきました。ウメもぎも終盤戦となってきました。
  
  返信

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