日ノ丸福井ウメ

シカ

雪の中のシカ

今年は雪の降る日が多いようで、また10センチくらい積もったでしょうか。なかなか春が見えてこない様です。そんな雪降るなか罠を見に行くと久しぶりにシカがかかっていました。今年は、全然獣の気配がなく数頭しかとれていないのですが、今回のは結構大きなシカでした。あまさかの食肉処理場が本格的に稼働し始めたので、このシカは食肉になるのですが、どんな味か一度食べてみたいものです。

-日ノ丸福井ウメ

© 2024 小林果樹園